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Weiße Kuvertüre W2, 0,4 kg

Name: Weiße Kuvertüre W2, 0,4 kg
Brand: Callebaut
SKU: w2.e0.d94
Price: 8.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.11 (9 reviews)

Weiße Schokolade W2. Verpackung: 400 g.

8,70 €
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Produktbeschreibung
Rezension 9
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Sie überzeugt mit köstlichem Geschmack und ausgeprägten Milch-, Creme-, Karamell- und Vanillenoten in perfekter Balance. Die Schokolade W2 lässt sich vielseitig kombinieren – von säuerlichen und bitteren Komponenten über Gewürze und Kräuter bis hin zu Früchten und Bier. Ideal für zahlreiche Anwendungen: Mousse, Creme, Speiseeis, Getränke oder Saucen. Mit mittlerer Flüssigkeit ist sie besonders flexibel einsetzbar. Sie besticht durch satinierten Glanz und angenehme Knusprigkeit. Auch blind eingesetzt eignet sie sich hervorragend zum Aromatisieren von Mousse, Creme, Speiseeis, Getränken, Saucen und mehr.

Gewicht

Das Paket enthält: 400 g

Zusammensetzung des Produkts

28% Kakao, 22% Milch weiße Schokolade hat einen Fettgehalt von 35,8%.

Allergene	Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2379 kj
Energiewert kcal	568,5 kcal
Fette	35,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21,6 g
Kohlenhydrate	55,3 g
- davon Zucker	54,9 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	0,2 g

Herkunftsland

Belgien

Weitere Informationen

Farbe	Weiß

Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Produktparameter

Kategorien:	Schokolade und Kakao für Macarons
Callebaut-Schokolade für Tartelettes
Weißschokolade-Kuvertüre
Kuvertüre Callebaut
Hersteller	Callebaut
EAN	5410522556704
Produktnummer	w2.e0.d94

Rezension

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60 %

Sie verläuft in einer Kugel.

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100 %

Geschmacklich überzeugende Schokolade (weiß mag ich nicht). Sie schmilzt schnell und lässt sich hervorragend zum Bestreichen verwenden. Nach kräftigem Schlagen wird sie schön weiß. Sehr zu empfehlen.

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100 %

Ich verwende verschiedene Callebaut-Schokoladen – alles hochwertige Sorten mit hervorragendem Geschmack, die sich ideal verarbeiten lassen (z. B. für Pralinen oder Schokoladenmousse).

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